Alto Crotonese (olio extravergine di oliva)
DOP · Oli e grassi
Apri la scheda →Aprutino Pescarese (olio extravergine di oliva)
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DOP · Oli e grassi
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DOP · Oli e grassi
Apri la scheda →Collina di Brindisi (olio extravergine di oliva)
DOP · Oli e grassi
Apri la scheda →Colline Salernitane (olio extravergine di oliva)
DOP · Oli e grassi
Apri la scheda →Colline Teatine (olio extravergine di oliva)
DOP · Oli e grassi
Apri la scheda →Dauno (olio extravergine di oliva)
DOP · Oli e grassi
Apri la scheda →Irpinia - Colline dell'Ufita (olio extravergine di oliva)
DOP · Oli e grassi
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Apri la scheda →Olio lucano (olio extravergine di oliva)
IGP · Oli e grassi
Apri la scheda →Penisola Sorrentina (olio extravergine di oliva)
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Apri la scheda →Terre Aurunche (olio extravergine di oliva)
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DOP · Oli e grassi
Apri la scheda →Da leggere
Ogliarole pugliesi
Ogliarola barese, garganica e salentina: capire i nomi degli olivi e il legame con i territori.
Leggi la guida →Foto: Isiwal / Wikimedia Commons — CC BY-SA 4.0 · Ridimensionata e convertita in WebP.
Olio di Venafro e Parco dell'Olivo
Catone vi possedeva un uliveto, Plinio e Strabone ne lodavano l'olio, l'aurina sarebbe l'antica Licinia: a Venafro, in Molise, gli uliveti secolari hanno un parco regionale.
Leggi la guida →
Olio pugliese
Fruttato, amaro e piccante: una guida per conoscere gli oli pugliesi attraverso gusto e territorio.
Leggi la guida →Foto: N i c o l a / Flickr — CC BY 2.0 · Ridimensionata e convertita in WebP.