Al Becco della Civetta
Ristorante · Castelmezzano
Chiocciola 2026 · Slow Food Editore, Osterie d'Italia 2026
Apri la scheda →APULICA / GUSTO
Eccellenze
Pizzerie, trattorie, forni, pasticcerie, caseifici e botteghe di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria, Molise e Abruzzo dove qualcuno lavora bene la materia prima del suo territorio: chi c'è dietro, che cosa fa, con quali prodotti e i riconoscimenti che ha ricevuto, ciascuno con il link a chi lo ha assegnato.
Arte Bianca – Antonio Campeggio
Pasticceria · Parabita
Tre Torte (90/100) 2025 · Gambero Rosso, Pasticceri & Pasticcerie d'Italia 2025
Apri la scheda →BOB Alchimia a Spicchi
Pizzeria · Montepaone Lido
Tre Spicchi, 95/100 2026 · Gambero Rosso, Pizzerie d'Italia 2026
Apri la scheda →Caseificio Il Casolare
Caseificio · Alvignano
Vincitore della categoria Pasta filata con la Mozzarella di Bufala Campana DOP 2025 · Italian Cheese Awards (Guru Comunicazione)
Apri la scheda →Fermenta
Pizzeria · Chieti
Tre Spicchi, 90/100, nuovo ingresso 2026 · Gambero Rosso, Pizzerie d'Italia
Apri la scheda →La Cuccagna – Giro di Vite
Trattoria · Crispiano
Chiocciola 2026 · Slow Food, Osterie d'Italia 2026
Apri la scheda →Le Tre Colonne
Frantoio · Giovinazzo
Frantoio dell'anno 2026 · Gambero Rosso, Oli d'Italia 2026-2027
Apri la scheda →Le Zie – Cucina Casareccia
Trattoria · Lecce
Chiocciola 2026 · Slow Food, Osterie d'Italia 2026
Apri la scheda →Licinius — Azienda Agricola Di Muccio
Azienda agricola · Venafro
Medaglia d'oro per Licinius Aurum 2026 · NYIOOC World Olive Oil Competition, New York
Apri la scheda →Macelleria Salumeria Rizzo
Macelleria e fornello · Giovinazzo
Apri la scheda →Pepe in Grani
Pizzeria · Caiazzo
31° posto in classifica 2026 · 50 Top Pizza, 50 Top Pizza Italia
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