Bisceglie · Nord barese
L'olio al frantoio, con chi lo fa
Coratina e Ogliarola assaggiate dove vengono spremute. Una sola degustazione al centro della giornata.
Ottobre – dicembre, durante la molituraMezza giornata
- 97 luoghi raccontati
- 103 guide ai sapori
- 18 storie
Foto: Anna.Massini / Wikimedia Commons — CC BY-SA 4.0 · ridimensionata
Puglia, Basilicata, Campania, Calabria, Molise, Abruzzo
Viaggi. Sapori. Incontri.
Ogni viaggio Apulica parte da una persona e da un luogo.
Un frantoio a Bisceglie. Un forno a Giovinazzo. Una masseria sopra Ostuni. Noi costruiamo il percorso intorno, e ti restiamo accanto.
Il mare, un sapore, una masseria, un'auto all'arrivo: scrivi due parole e ti mostriamo cosa fa per te.
Planner di viaggio
Il tuo viaggio, tappa per tappa.
Scegli un paese che ti sta a cuore, anche quello delle tue origini, i giorni e cosa ami: ti proponiamo un percorso. Oppure costruiscilo tu, ti aiutiamo noi con distanze e consigli.
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Incontri
Prima una persona. Poi il viaggio.
Un frantoio a ottobre, le collane di peperoni al sole di fine estate, un borgo dove si parla ancora arbëreshë. Scegli da chi partire: il viaggio lo costruiamo intorno a quell'incontro.
Senise · Basilicata
I peperoni cruschi, dalla collana alla padella
Essiccati al sole in lunghe collane, fritti in pochi secondi. Un gesto che si impara guardando chi lo fa da sempre.
Fine estate, quando si fanno le collaneUna mattina
Civita · Pollino, Calabria
Il borgo arbëreshë e la gola del Raganello
Lingua, pane e paesaggio in un paese che si attraversa a piedi. Il mare resta per l'ultimo giorno.
Primavera e autunnoDue giorni a piedi
Sei regioni, una curiosità comune
Da qui cominciamo.
La Puglia è la nostra origine. Intorno, territori con un carattere proprio, da attraversare anche oltre i confini regionali.
La nostra origine
Puglia
Masserie, olio, borghi e artigiani. Entroterra e costa nella stessa storia.
Guide pubblicate
Pietra e paesaggio
Basilicata
Matera e i borghi lucani, il Vulture e i suoi vini.
Guide pubblicate
Oltre Napoli
Campania
Irpinia, Cilento, Costiera Amalfitana e Monti Picentini, al passo lento.
Guide pubblicate
Dal Pollino allo Stretto
Calabria
Pollino e Sila, Tropea e Scilla: montagne e due mari.
Guide pubblicate
Dove scendevano le greggi
Abruzzo
Parchi, borghi di pietra, la Perdonanza e la costa dei trabocchi.
Guide pubblicate
Sui tratturi
Molise
Termoli, Saepinum, Pietrabbondante e le campane di Agnone.
Guide pubblicateSapori
Quello che porterai a casa, prima di tutto nella memoria.
103 guide ai sapori delle nostre regioni. La Bottega arriverà dopo: oggi si assaggia sul posto e si legge qui.
Arrosticini · Abruzzo
Burrata di Andria · Puglia
Olio e ulivi · Puglia
Pane di Matera · Basilicata
Mozzarella di bufala · Campania
'Nduja · Calabria
Peperoncino di Diamante · Calabria
Confetti di Sulmona · Abruzzo
Caciocavallo · Molise
Tartufo · Molise
Peperoni cruschi · Basilicata
Limoni della Costiera · CampaniaPrima un'idea. Poi il tuo viaggio.
Quale storia ti somiglia?
Idee di viaggio da cui partire: le costruiamo su misura con te, verificando programma, ospitalità e disponibilità prima di ogni conferma.
Idea su misuraIrpinia · autunno
Le stagioni dell'Irpinia
Taurasi e i vini del territorio, i borghi e i sapori dell'autunno. Un'idea da progettare intorno alla stagione e agli incontri.
- Vino e cucina contadina
- Castagne, borghi e natura
- Esperienze di stagione scelte con te
Idea su misuraPuglia + Basilicata · circa sei giorni
Dalla terra dell'olio alla pietra di Matera
Alta Puglia, Altamura e Gravina, poi Matera e la costa tra Giovinazzo e Trani. Cucina, paesaggi e incontri tengono insieme il percorso.
- Entroterra, borghi e grotte
- Uno o due giorni sulla costa come completamento
- Tappe e durata su misura, anche un giorno in barca
Luoghi
97 luoghi raccontati, uno per volta.
Coste, borghi, cattedrali, grotte e altipiani. Ogni guida dice che cosa osservare e come metterlo in relazione con il resto del viaggio.
Viaggi
Una settimana al mare. Una masseria. La neve del Laceno.
Sei formule di viaggio e quattro servizi: soggiorni, guide, auto e transfer. Tutto su richiesta, con un referente.
Radici · Giovinazzo
Apulica nasce da un forno a Giovinazzo.
Nonno Sebastiano e nonna Marianna avevano un forno. Le persone portavano le teglie da cuocere; loro facevano focacce e altro, e mio padre consegnava in bicicletta con un portateglie. Per noi il cibo è sempre stato il modo in cui ci si incontra. Apulica continua da lì.
Un interlocutore, un viaggio pensato insieme
Prima ascoltare. Poi organizzare.
1
Ci racconti cosa cerchi
Periodo, compagni di viaggio, interessi e ritmo. Anche una semplice idea può essere il punto di partenza.
2
Costruiamo il percorso
Definiamo una proposta e verifichiamo servizi, disponibilità e condizioni prima di proporti una conferma.
3
Sai cosa comprende
Programma, inclusioni, prezzo e condizioni sono chiari nella proposta che valuterai.
4
Hai un referente
Preparazione, coordinamento e assistenza locale, organizzati con i servizi di ogni viaggio.
Il prossimo passo
Crea il tuo viaggio: raccontaci che cosa hai in mente.
Non serve un itinerario. Bastano il periodo, le persone e qualcosa che ti piacerebbe vivere. La richiesta arriva direttamente a noi: ti mostriamo subito il riferimento e ti rispondiamo con una proposta da valutare. Non è una prenotazione.
info@apulica.itPer chi lavora sul territorio
Una storia da costruire insieme.
Produttori, guide, strutture e operatori: il progetto nasce anche dalle vostre competenze e dai luoghi che conoscete. Commissione del 10% sull'ordine, meno della metà di quanto chiedono le grandi piattaforme di prenotazione.